Prepara un salteado de pollo con vegetales en el wok Classica® 5QT. Cocina rápida, saludable y llena de sabor. #HechoEnClassica
Ingredientes
Cuando hablamos de cocinar rápido, saludable y con máximo sabor, el salteado es protagonista. Y hacerlo en el Sartén Oriental de 5 Qt con tapa Classica® lo lleva a otro nivel. Su diseño profundo, el sello de vapor y el sistema Temp-Tone permiten cocinar a altas temperaturas sin perder aromas ni jugos naturales.
Esta receta combina pollo jugoso, vegetales frescos y una base de especias que llenan la cocina de aroma. Ideal para una comida completa, equilibrada y lista en minutos.
Recomendación Classica®: Lava siempre tus vegetales con agua filtrada usando nuestro filtro Club WaterSystems, para una cocina más limpia, saludable y llena de sabor real.
Ingredientes
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1 pechuga de pollo, cortada en cubos de 2 cm
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1 pimentón rojo
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1 pimentón amarillo
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1/2 cebolla blanca
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1 taza de brócoli
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2 dientes de ajo
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1 trozo pequeño de jengibre fresco
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1/2 cucharadita de comino
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1/2 cucharadita de pimentón (paprika)
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Aceite de oliva
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1 cucharada de mantequilla
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Sal al gusto
Preparación
Instrucciones paso a paso
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Prepara y marina el pollo. Corta la pechuga en cubos de aproximadamente 2 cm y mézclalos con aceite de oliva y sal. Reserva.
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Lava y corta los vegetales. Lava todos los vegetales con agua filtrada del Club WaterSystems y córtalos en tamaños similares para una cocción uniforme.
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Haz la pasta de especias. Machaca el ajo, jengibre, comino, pimentón y sal hasta formar una pasta aromática.
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Dora el pollo. Calienta el Sartén Oriental Classica® 5QT a fuego alto con mantequilla. Añade el pollo y distribúyelo bien. Déjalo dorar sin mover. Luego remueve brevemente (unos 10 segundos) y retira.
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Saltea la base. Añade un poco de aceite al sartén junto con los jugos restantes. Incorpora la pasta de especias y cocina a fuego medio hasta que esté fragante y dorada (sin quemar).
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Integra todo. Sube el fuego a alto, añade nuevamente el pollo junto con los vegetales. Mezcla bien para cubrir todo con la pasta.
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Cocción final. Distribuye en el sartén, deja cocinar sin mover por 15 segundos, luego remueve por 10 segundos más.
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Sirve inmediatamente. Disfruta caliente, con todo el sabor concentrado.
Tips Classica®
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El diseño profundo del Sartén Oriental 5QT permite saltear a alta temperatura sin derrames.
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El sistema Temp-Tone mantiene el control sin necesidad de destapar constantemente.
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El mango EZ-Click™ ofrece comodidad y seguridad al cocinar.
¿Por qué usar Classica®?
Porque cocinar bien no es solo técnica, es herramienta. Con Classica®, obtienes control, diseño y durabilidad en cada receta. Desde el agua filtrada hasta el calor preciso, cada detalle cuenta para elevar tu cocina diaria.
Cocina con fuego, sabor y precisión
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