Preparación

En una sarteen a temperatura media, precaliente el aceite por 2 minutos. Saltée la cebolla y la espinaca hasta que la cebolla se ablande, como 3 minutos; reduzca la temperatura a baja. Concuidado agregue los frijoles; tápelos con el control Temp Tone abierto y cocínelos por 3 minutos hasta que los mismos se hayan calentado completamente. Combine el substituto de huevo, el perejil y la sal, aãdaselo a las verduras y revuélvalo con cuidado para que se cubra.

Tápelo con el control Temp Tone abierto y cocínelo por 3 minutos. Espárzale por encima el queso y la pimienta. Tápelo de nuevo con el control abierto y cocínelo de 3 a 5 minutos hasta que el substituto de huevo se haya asentado y el queso esté derretido. Con una espátula de nylon grande, corte la fritura a la mitad t deslice la mitad al plato individual calentado. Sírvalo enseguida con la salsa picante por encima.